Notre-Dame d'Aunay Abbey, Kloster i Les Monts d'Aunay, Frankrike

Notre-Dame d'Aunay kloster ligger en kilometer väster om Aunay-sur-Odon, nära floden Odon. Av klosterkyrkan i kalksten återstår endast den östra delen av en sidoskepp i tvärskeppet, med kapitäl av vattenblad och hörnvoluter typiska för 1150–1160-talen. Nuvarande byggnader är till stor del moderna och uppförda i mycket hård lokal sandsten; gästflygeln, som fick en våning i början av 1900-talet, har kvar en central trappa, och delar av refektoriumsflygeln samt biblioteket med sin spis i Ludvig XV-stil finns kvar.

Jordan och Lucy of Say grundade detta kloster 1131, och det anslöt sig till cisterciensorden genom Savigny Abbey 1147. Gemenskapen formade religiöst liv i denna region i flera århundraden efteråt.

Namnet Notre-Dame syftar på Jungfru Maria, som kyrkan vigdes åt den 15 november 1136. Aunayherrarna, dess beskyddare, begravdes där från 1100-talet. Platsen inhyste senare ett spinneri tillhörande François Richard-Lenoir och Joseph Lenoir-Dufresne, därefter ett mejeri som tillverkade osten Le Moine, ett varumärke registrerat 1927 och sålt i 53 år.

Platsen låter besökare se lämningar från både medeltiden och den senare 1700-talsrekonstruktionen, vilket gör det intressant att jämföra olika byggnadsstilar på en plats. Att ta tid att utforska både de äldre och nyare sektionerna hjälper dig att förstå hur klostret utvecklades över tid.

Klostret blev huvudkontor för Société Laitière des Fermiers Normands, som den 6 maj 1927 registrerade varumärket Le Moine vid handelsdomstolen i Caen; det såldes i 53 år, till 1980. Namnet syftade på Aunays klosterförflutna, och ett mejeri på platsen lade ned 1976.