Château de Sourches, Château i Saint-Symphorien, Frankrike

Château de Sourches är ett nyklassicistiskt slott i Saint-Symphorien väster om Le Mans. Trädgårdsfasaden har en central fyrkantig kupol, två flyglar under valmade tak och höga skorstenar; på gårds sidan gjorde en portikbyggnad det möjligt att ordna paradvåningens rum i dubbelt djup. Det ligger på en höjd i mitten av parken som ritades av Jules Hardouin-Mansart, inom en hedersgård omgiven av torra vallgravar.

Louis II du Bouchet de Sourches, Frankrikes store prevôt, anlitade 1756 Gabriel de Lestrade för ett nytt slott i Saint-Symphorien, på platsen för ett äldre slott som troligen varit bebott sedan gallo-romersk tid. Jean-François Pradrel från Le Mans ledde utförandet och är den enda som nämns i kostnadsberäkningen från 1761. Slottet fullbordades 1786 och övergick 1845 till huset Pérusse des Cars, som ägde det till 1985.

Slottets namn kommer från familjen du Bouchet de Sourches, vars markis Louis II lät uppföra det. Sedan 2015 finns ett för allmänheten öppet pionkonservatorium intill byggnaden. På godset hålls också en jaktfest första söndagen i juli, lantbruksmässor, teater, film och konserter.

Bästa tiden att besöka är under maj och juni när pionkollektionen når sin toppblomning. Trädgårdsstigarna är tillgängliga till fots och tillåter en avkopplande utforskning av hela egendomen.

1956 ställde Louis Charles Marie de Pérusse des Cars, sjätte hertigen av Cars, godset till förfogande för det av honom ledda företaget Sanders för forskning om djurnäring. 1957 öppnades en mjölkstation med 50 normandiska kor, och 1960 hade stationen vuxit från 140 till 200 hektar.