Hôtel-Dieu de Beaune, Före detta sjukhus och vingård i Beaune, Frankrike
Hospices de Beaune är ett före detta sjukhus och vingård i Beaune, Frankrike, vars sena gotiska byggnadskomplex har ett flerfärgat tegeltak med geometriska mönster. Egendomens vingårdar omfattar 60 hektar över flera burgundiska appellationer, med de flesta tomter klassade som Premier eller Grand Cru.
Nicolas Rolin, kansler för hertigen av Burgund, och hans hustru Guigone de Salins grundade institutionen 1443 för att ta hand om befolkningen efter hundraårskriget. Under århundradena utökades innehaven genom donationer av många vingårdstomter som stödde verksamheten.
Novembervinförsäljningen fortsätter en praxis där fina årgångar auktioneras ut för att finansiera välgörenhet. Vinälskare från hela världen reser till detta sociala evenemang, som hålls i en sengegotisk vårdinrättning som fortfarande samlar in pengar för sitt ursprungliga syfte.
Byggnadskomplexet är öppet året runt, medan vinkällarna är tillgängliga säsongsvis och rekommenderar att boka i förväg. Gården och huvudrummen kan utforskas även i regn, eftersom många områden är täckta eller länkade av arkader.
Patienter vårdades i över fem århundraden i en hög trävalvssal vars inredning fortfarande är original idag. Mycket av vinproduktionen kommer från tomter som testamenterats av rika stadsbor och adelsfamiljer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
