Caves Byrrh of Thuir, Vinframställningsanläggning i Thuir, Frankrike
Caves Byrrh är en historisk produktionsanläggning i Thuir som specialiserar sig på att tillverka vin och aperitifer med traditionella metoder. Anläggningen har flera lagringsutrymmen med stora träfat där dryckerna lagras och utvecklar sin smak.
Bröderna Violet, tidigare fårherdar i Vallespir-regionen, grundade Caves Byrrh 1866 och skapade en särpräglad aperitif på vinbas med nya produktionstekniker. Detta företag växte från en lokal satsning till en etablerad verksamhet som drevs i generationer.
I källarvalven visas originalaffischer från tidigt 1900-tal som visar hur franska företag marknadsförde vin och aperitifer på den tiden. När man går igenom märker man hur annorlunda den visuella stilen var jämfört med modern reklam.
Anläggningen är öppen för besökare genom guidade turer som erbjuds på flera språk och låter dig se produktionsområdena och lagerrummen. Det är bäst att besöka under ordinarie öppettider när turerna går regelbundet och du kan utforska i en bekväm takt.
Anläggningen rymmer en av de största träfaten som någonsin byggts, konstruerad med exceptionellt hantverk med traditionella metoder. Detta anmärkningsvärda kärl visar skickligheten hos tunnbindare som kunde konstruera så massiva lagringsbehållare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
