Aubière, Kommun i Puy-de-Dôme, Frankrike
Aubière är en liten stad söder om Clermont-Ferrand i departementet Puy-de-Dôme, känd för ett nätverk av källare som löper under kullen Puy d'Aubière. Systemet består av omkring 900 underjordiska kammare uthuggna i sluttningen med stenmurar, vilka gav idealiska förhållanden för vinlagring tack vare sin jämna temperatur.
Aubière var ett vinproducerande centrum från 1600-talet till 1800-talet, då vingårdsbeklädda sluttningar försörjde den lokala befolkningen genom skördar. Byggandet av stora hus med djupa källare och lagerbyggnader under denna period speglar det välstånd som lokalt vin bringade regionen.
Namnet Aubière kommer från de vingårdar som en gång täckte kullarna och formade stadens livsstil. De smala gatorna visar fortfarande hus med dolda källaringångar och små ventilationsschakt som ser ut som periskop, vilka påminner om den gamla vintraditionen.
De underjordiska grottorna är svala och mörka, så bär stadiga skor och förbered dig på ojämna stengolv när du utforskar. Guidade turer organiseras regelbundet av volontärguider och erbjuder det bästa sättet att förstå grottornas historia och struktur.
Källarnätverket i Aubière med omkring 900 grottor är det största i sitt slag i Europa och grävdes för hand i stenen genom generationer. Denna underjordiska arkitektur är så anmärkningsvärd att den nu erkänns som en bedrift av mänsklig uppfinningsrikedom och fortsätter att förvåna besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
