Cavaillon, Kommun i Vaucluse, Frankrike
Cavaillon är en kommun i Vaucluse belägen vid foten av Luberonbergen, där Durance-dalen öppnar sig mot vida fält kantade av fruktträd och grönsaksodlingar. Staden breder ut sig mellan flodterrassen och sluttningarna, med smala gränder i den gamla stadsdelen och bredare vägar i de yttre kvarteren.
Den romerska bosättningen Cabellio uppstod på 100-talet f.Kr. som en handelsplats vid en viktig väg genom Durance-dalen. En triumfbåge från den tiden står fortfarande kvar och påminner om kolonins välstånd under romerskt styre.
Stadens namn kommer från det romerska Cabellio och syns fortfarande på skyltar och i samtal bland invånarna idag. Besökare hör det ofta på den veckovisa marknaden, där försäljare säljer sina varor under plataner och kunder väljer färska grönsaker från gårdarna runt omkring.
Den veckovisa marknaden äger rum på måndagar över flera torg, med färska produkter från regionen samt ost och honung som säljs direkt av bönderna. Centrum kan enkelt utforskas till fots, medan katedralen och omgivande gränder är som livligast på morgonen.
Kullen Colline Saint-Jacques reser sig över taken och bär rester av gamla befästningar som en gång skyddade staden från angrepp. En gångstig leder upp genom låg ekskog och bjuder på utsikt över slätten och Luberons avlägsna toppar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
