Camembert, kommun i Orne, Normandie, Frankrike
Camembert är en liten administrativ kommun i Orne, Normandie, känd för att vara födelseplatsen för den världsberömda osten med samma namn. Byn ligger i ett böljande landskap med små fält åtskilda av häckar, där lokala producenter fortsätter att tillverka ost med traditionella metoder.
Kommunen utvecklades gradvis som många landsbygdsbosättningar i Normandie under århundraden, men fick världsomspännande uppmärksamhet i slutet av 1700-talet när Camembert-osten skapades. Denna enda uppfinning förvandlade den lilla byn från en okänd landsbygdsplats till ett namn som känns igen över hela världen.
Byns namn är starkt kopplat till osten som gjorde den känd över hela världen. Lokala ostproducenter fortsätter att forma det dagliga livet här genom att föra vidare traditionella metoder och hålla produktionen nära marken och människorna.
Byn är liten och lätt att gå runt i, med flera ostproducenter och ett museum som välkomnar besökare och visar hur produktionen går till. Att besöka på en vardag under de varmare månaderna ger bäst chans att se aktiv produktion och hitta lokala butiker öppna för provsmakning och shopping.
Byn är skyldig sitt världsomspännande rykte till en kvinna vid namn Marie Harel, som utvecklade ost-receptet i slutet av 1700-talet som fortfarande används idag. Hennes namn och historia finns i lokala museer och på monument som hedrar hennes roll i att skapa en av världens mest kända livsmedel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
