Hotel Central, Arkitektonisk struktur i Bitterfeld-Wolfen, Tyskland

Hotel Central ligger på Walther-Rathenau-Straße och erbjuder bekväma gästrum tillsammans med en steakhouse på plats med medelhavs- och argentinsk mat. Byggnaden kombinerar boende och mat i en och samma struktur.

Dörings Konzerthaus uppfördes 1868 väster om gamla stan vid Kaiserstraße, nuvarande Walther-Rathenau-Straße, som en trädgårdsrestaurang som också tog emot teaterföreställningar. År 1901 byggdes det ut och ägaren fick serveringstillstånd. År 1929 tillkom hotellflygeln som gav byggnaden dess nuvarande utseende. Det bytte namn till Hotel Central 1949 och blev ett HO-hotell på 1960-talet; en stor brand den 19 februari 1969 förstörde balsalen samt delar av restaurangen och spegelsalen, vilka inte återuppbyggdes.

Huset var länge en föreningslokal: Bitterfelds flygklubb samlades här tidvis, och 5–10 oktober 1932 hölls Saales schackförbunds 42:a förbundskongress här. I hörntornet ligger sedan många år en restaurang som drivs av hotellet.

Hotellet ligger cirka 24 kilometer från Halle/Leipzig flygplats och erbjuder gratis parkering på plats. Kollektivtrafik nära platsen gör det enkelt att ta sig dit.

Söderfasaden mot Robert-Schumann-Platz är delad i fyra delar: tornet till vänster, två fönsteraxlar med gemensamt skyltfönster och takkupa, en central risalit med tre axlar där den vänstra rymmer hotellentrén, och tre axlar till höger. Fönstren har rundade hörn, en blandform av korgbåge och segmentbåge.