Dooser Wasserfall, Vattenfall i Fränkische Schweiz, Tyskland

Dooser Wasserfall bildas där Aufseß möter floden Wiesent och faller cirka 2 meter (6 fot) över kalkstensklippor. Kaskaden flödar genom naturliga stenlager innan den samlas i en bassäng nedanför.

Fram till omkring 1850 störtade Aufseß ungefär fyra meter över en barriär av kalktuff strax före sitt utlopp. Bönder från Engelhardsberg två kilometer söderut bröt senare tuffen till valven i sina kostall; en tidigare översvämning hade redan lossat stenen. Fallhöjden halverades därmed till dagens två meter. Jakob Reiselsberger, aktuarie vid rentamt i Waischenfeld, beskrev vattenfallet efter ett besök 1820.

Namnet kommer av att Aufseß förr "störtade ned" (hinabtoste) i Wiesent här, därav det äldre namnet Thooser Wasserfall eller Toos. År 1820 besökte Jakob Reiselsberger, reseskildrare och notarie vid skattekontoret i Waischenfeld, fallet och beskrev det i sin reseberättelse.

Fallet ligger 200 meter söder om gården Doos, i Naturpark Fränkische Schweiz – Frankenjura, cirka 5,5 km sydväst om Waischenfeld. Man tar sig dit till fots; Aufseß störtar ned strax innan den mynnar i Wiesent. Fallet är bara två meter högt, så marken vid bäcken kan vara blöt.

Det besökare ser idag är bara halva den ursprungliga höjden av detta vattenfall. Minskningen skedde gradvis under decennier när utvinningsaktiviteter förändrade den omgivande terrängen.