Schlachtmühle, Väderkvarn i Jever, Tyskland

Schlachtmühle är en Galerieholländer-väderkvarn byggd 1847, nära Jevers gamla hamn Schlachte. På tegelbasen sitter en träklädd, vasstäckt åttkant med yttre galleri, fyra segel och en vindros. Kvarnen och den intilliggande ladugården används nu som museum: i ladugården finns ett lantbruksmuseum och vid visningar förklarar mjölnare hur maskineriet fungerar.

En kvarn öster om Jever gamla hamn beviljades 1722 och brann ner i oktober 1732; den byggdes upp igen året därpå. I slutet av 1700-talet malde den främst råg och vete. Den ansågs förfallen och revs 1846, och dagens Schlachtmühle uppfördes intill och stod klar 1847. Tyska stiftelsen för kulturminnesvård finansierade restaureringen 2000–2002, och sedan 2012 förvaltas kvarnen av Schlossmuseum Jever.

Kvarnen speglar hur sädesbearbetning formade livet i denna region och betydelsen av sådana hantverksföretag för lokalsamhället. Besökare ser hur det dagliga arbetet med säd organiserades och vilken roll kvarnen spelade i människors liv.

Kvarnen och den intilliggande ladugården förvaltas sedan 2012 av Schlossmuseum Jever. Själva kvarnen kan besökas och guidade turer erbjuds där mjölnare förklarar hur den fungerar; i ladugården finns ett lantbruksmuseum med maskiner och redskap. Anläggningen ligger vid den gamla hamnen Schlachte, och Hooksieler Tief rinner strax norr om kvarnen.

Kvarnen visar en mindre vanlig byggmetod där hela byggnaden är av trä istället för tegel eller sten. Denna byggteknik var ovanligare i regionen och gör detta exempel anmärkningsvärt bland kulturarvsbyggnader.