Opferstein von Quoltitz, Flyttblock nära Sagard, Tyskland

Quoltitz offersten är ett granitblock som ligger vid kanten av Jasmund nationalpark norr om byn Neddesitz. Stenen reser sig tydligt från marken med en rosa tonad yta och visar många små fördjupningar över sin yta.

Karl Nernst beskrev stenen första gången 1797 i sina „Wanderungen durch Rügen”. Caspar David Friedrich tecknade den 17 juli 1806 och målade 1816 „Opferstein bei Quoltitz im Morgenrot” efter teckningen; målningen anses i dag försvunnen. Johann Jacob Grümbke behandlade stenen 1805 och 1819.

Lokalbefolkningen kallar de 5–6 cm stora skålformiga hålorna på stenen för "Blutgrapen" (blodgrytor); de är av mycket tidigt ursprung och räknas som kultiska rituella märken vars syfte inte är klarlagt. En cirka 12 cm bred och djup ränna löper över nordvästra änden, tolkad än som ett försök att klyva stenen, än som ett rituellt spår.

Stenen ligger i en lantlig miljö vid kanten av nationalparken och är tillgänglig till fots. Besökare bör bära stadiga skor eftersom marken är ojämn och väderförhållandena kan ändras snabbt.

Stenens namn kan härröra från fornnordiska ”kval”, som betyder plåga eller våldsam död, vilket stämmer med det närliggande fältet som en gång kallades ”Bloodbek” (blodbäcken). Arkeologer har här hittat rester av människoben, en stor flintdolk och bärnstenspärlor, vilket återuppväckt debatten om blodiga offer.