Salt museum Soltau, Saltproduktionsmuseum i Soltau, Tyskland

Saltmuseet i Soltau använder byggnaden på Bahnhofstraße 6 och ett utomhusområde mittemot. Inomhus finns en av de största samlingarna av salt- och pepparkar, figurerna från företaget Goebel. Ute har Soltaus saltkokarförening byggt upp ett brunnshus, en historisk kokhydda och gradertornet till en medeltida saltanläggning. Hela museiområdet är tillgängligt utan trösklar.

Arkeologiska fynd visar att Soltaus saltkälla har använts i 5000 år. År 936 skänkte kung Otto I salthuset curtis salta till Quedlinburgs stift; dess salt användes för att konservera djurhudar som bearbetades till pergament. Från medeltiden förbjöd Lüneburgs saltmonopol Soltaus invånare att koka och handla med eget salt. På 1800-talet fick Eduard Weinlig ingen tillåtelse till ett saltverk, och museet öppnade den 30 maj 2015.

Saltkällan gav Soltau och dess å namn, och saltet från curtis salta användes för att konservera djurhudar som bearbetades till pergament i Quedlinburgs kloster. Sedan 2008 kokar Soltauer Salzsiederverein brine från termalbrunnen i öppna pannor till Soltauer Salinensalz, ett hantverk som går att se på plats.

Öppettiderna varierar med säsongen, så det är värt att kolla i förväg före ditt besök. Museet erbjuder guidade turer där personalen förklarar saltproduktionsprocesserna i detalj.

På tomten mittemot Bahnhofstraße 6 har Soltauer Salzsiederverein byggt upp ett brunnshus, en historisk kokhydda och ett graderingstorn efter en medeltida saltanläggning. Sedan 2008 kokar föreningen saltlake från badets djupbrunn i öppna pannor till Soltauer Salinensalz.