Oedmühle, Vattenkvarn och byggnadsminne i Weigendorf, Bayern, Tyskland.

Oedmühle är en vattenkvarn på Am Weinberg 2 i Oed, en del av Weigendorf i Bayern. Huvudbyggnaden är en ståtlig tvåvånings putsad gråstensbyggnad med sadeltak och ett litet skärmtak, delvis med segmentbågiga öppningar, från 1700-talet med äldre kärna, utbyggd omkring 1820. Inuti driver en Francis-turbin en konstkvarn från 1929 med fyra valsstolar, en trieur, en aspirator och en stående plansikt.

Kvarnen dokumenterades första gången 1368 och tjänade flera syften, inklusive malning av spannmål, linberedning och sliparbete i århundraden. Modernisering med Francis-turbinen skedde på 1900-talet för att förbättra driftseffektiviteten.

Namnet Oedmühle syftar på byn Oed vid Weigendorf. Efter restaureringen 2000–2002 används den före detta kvarnen som bostads- och seminariehus, så interiörerna är inte öppna som museum. På våningen ovanför finns kvarnutrustningen från 1929 med fyra valsstolar, en trieur, en aspiratör och en stående plansikt.

Kvarnen ligger cirka 20 kilometer från Lauf och kan nås via B14 eller med tåg till stationen Hartmannshof. En promenadväg på ungefär 20 minuter leder från stationen till platsen.

Byggnaden fick Bayerns monumentvårdsmedalj 2013 efter ett omfattande restaureringsarbete som slutfördes mellan 2000 och 2002. Denna utmärkelse hedrar det noggranna bevarandet av den historiska strukturen tillsammans med moderna anpassningar.