Holm Watermill, Vattenkvarn i Buchholz in der Nordheide, Tyskland

Holms vattenkvarn är en traditionell malningsanläggning nära floden Seeve, utrustad med kvarnstenar och mekaniska växlar som en gång bearbetade spannmål. Byggnaden visar hur vattenkraft drev maskinerna och hur olika utrymmen användes för varje steg i malningen.

1567 gjorde Winsens ämbetsman Christoph von Hodenberg om byn Holm till ett riddargods och lät troligen uppföra en spannmålskvarn vid Seeve. En kvarn nämns första gången i ett dokument 1615, genom en tvist med mjölnaren Tamke i Bendestorf. 1757 förstördes kvarnen under striderna mellan hertig Ferdinand av Braunschweig och fransmännen, och 1758 lät baron Ludwig Schenk von Winterstedt bygga upp den igen. 1938 köptes godset av familjen Kohrs.

Kvarnens namn kommer från godset Holm, som Christoph von Hodenberg gjorde om till ett riddargods 1567. Medlemmar i Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung håller malningsdagar med brödförsäljning andra lördagen varje månad, och på övervåningen ges konserter, konstutställningar, läsningar och en årlig hantverksmarknad.

Kvarnen tillhör den privata gården Gut Holm; föreningen Geschichts- und Museumsverein Buchholz und Umgebung e.V. har haft ett nyttjandeavtal sedan 1977. Varannan lördag i månaden hålls malningsdagar med brödförsäljning och mat till gästerna. Kvarnen är också plats för konserter, konstutställningar, läsningar och en årlig hantverksmarknad.

Kvarnen har nummer 111 på Niedersächsische Mühlenstraße. De två fungerande kvarnstenarna drivs av ett metalliskt underskottsvattenhjul, och 1993 monterades ett stålvattenhjul. År 2003 anlade Unterhaltungs- und Landschaftspflegeverband Seeve en fiskväg vid kvarnsdammen, och samma år förnyade föreningens medlemmar gångbron framför dammen.