Peldemühle, väderkvarn i Wittmund, Tyskland

Peldemühle är en galleriväderkvarn i Wittmund med flera våningar som ursprungligen användes för att mala säd och producera mjöl. Byggnaden visar hur dessa kvarnar konstruerades med hjul, axlar och andra mekaniska delar som fångade vindkraft.

Byggnaden skapades 1741 med tillstånd från prins Carl Edzard av Ostfriesland och bearbetade ursprungligen korngryn. Under århundradena fortsatte kvarnen att vara i drift medan den behöll sin ursprungliga konstruktion.

Kvarnen visar hur viktig säden var för jordbruket i denna region och hur människor gjorde sitt dagliga bröd. Besökare kan se hur säd maldes och vilken roll detta arbete spelade i det lokala livet.

Kvarnen är gratis att besöka för enskilda gäster under öppettiderna, men organiserade grupper bör boka i förväg. Besökare som vill se alla rum och maskiner bör kontrollera i förväg, eftersom vissa områden kan ha begränsad tillgång.

Den gamla kvarnstenen är inlagd i gårdens stenläggning; den kommer från Pelde-gången som monterades ned 1935, när många bönder började mala sitt eget foder. 1954 förnyades huven och en vingstock, till stor del med delar från den nedrivna kvarnen i Stapelmoor. Sedan 2010 utbildas frivilliga mjölnare för att hålla kvarnen i drift.