Hotel Traube Tonbach, Hotell i Baiersbronn, Tyskland
Hotel Traube Tonbach är ett fyrstjärnigt hotell i Baiersbronn i Schwarzwald med rötter tillbaka till 1789. Det har bekväma gästrum, flera restauranger, bland annat Schwarzwaldstube med tre Michelinstjärnor, ett stort spaområde med pooler och bastur samt lokaler för olika evenemang.
Hotellet började 1789 som en enkel gästgivaregård för skogsarbetare och skogsbrukspersonal och växte genom generationerna till en välkänd hotellverksamhet. En stor brand skadade huvudbyggnaden 2020, och efter återuppbyggnaden öppnade hotellet igen i april 2022 med modern design, medan familjen Finkbeiner fortsätter sin tradition.
Hotellets namn knyter an till det lokala vingårdsarvet och regionens naturliga vattendrag. Gästerna kan smaka regionala rätter tillagade med lokala råvaror i restaurangen och uppleva hur platsen speglar traditionerna i Schwarzwalds lokalsamhälle.
Hotellet nås med bil och har parkeringsmöjligheter, och omgivningarna med vandringsleder inbjuder till promenader och cykling. Platsen erbjuder aktiviteter året runt: på vintern finns vintersportmöjligheter i närheten, och på sommaren kan gästerna utforska skogar och fält.
Hotellet driver sitt eget elsystem som minskar energiförbrukningen och gör det mer miljövänligt. Anläggningen visar hotellets engagemang för hållbarhet vid sidan av de traditionella värdskapsroller som det har fyllt i över två århundraden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
