Haus des Deutschen Weines, Vinbyggnad i Mainz, Tyskland

Haus des Deutschen Weines är en byggnad i Mainz tillägnad tysk vinkultur, som kombinerar restaurang och utbildningslokaler under ett tak. Byggnaden har grå stenväggar dekorerade med heraldiska symboler som representerar vinproducerande regioner i hela landet.

Byggnaden öppnade 1958 och skapades för att samla och dela kunskap om tyska vinregioner på ett ställe. Dess grundande speglade en bredare satsning på att främja vinkultur och vinindustrin i hela Tyskland och presentera dem internationellt.

Tyska vinakademin, som huserar i byggnaden, initierade Mainz-vin studien om hur måttlig men regelbunden konsumtion av tyskt röd- och vitvin påverkar kranskärlssjukdom. Akademin beskriver sig som förmedlare mellan vetenskap, näringsliv och konsumenter. Fram till 2016 rymde byggnaden också Tyska vininstitutet och Tyska vinfonden.

Bottenvåningen rymmer en restaurang med terrass med utsikt över Mainz Staatstheater och ger direkt tillgång till vinprovningar. Platsen ligger centralt i Mainz och är lätt att nå, särskilt när man utforskar andra platser runt Gutenbergplatz.

Institutet genomförde en stor studie som undersökte sambandet mellan måttlig vinkonsumtion och hjärt- och kärlhälsa. Denna forskning kopplade vetenskapliga frågor till vardagen för människor som dricker vin.