Burg Hohenbeilstein, Slottsruin i Beilstein, Baden-Wurttemberg, Tyskland

Burg Hohenbeilstein är en slottsruin på en kulle ovanför Bottwartal-dalen i Baden-Wurttemberg, Tyskland. Ett femkantigt torn som kallas Langhans reser sig över de återstående murarna och är synligt från dalen nedanför.

Slottets ursprung går tillbaka till 1000-talet, men de äldsta bevarade delarna är från 1200-talet. Det byggdes troligen av grevarna av Calw, kom på 1200-talet till markgrevarna av Baden, därefter till grevarna av Württemberg och omkring 1340 permanent till Württemberg. Det belägrades och förstördes flera gånger, bland annat av upproriska bönder 1525 och av franska trupper under pfalziska tronföljdskriget.

Slottet är värd för falkeneringsuppvisningar med rovfåglar som besökare kan titta på. Dessa shower kopplar samman resenärer med en gammal jakt tradition som en gång var central i livet i denna region.

Platsen nås till fots från Beilstein via vandringsleder som börjar nära stadskärnan. Bekväma skor är en bra idé, eftersom stigarna leder uppför genom det omgivande landskapet.

Restaurangbyggnaden är inte medeltida: den ritades av arkitekten Albert Benz, som 1906–1908 återuppbyggde delar av borgen åt industrimannen Robert Vollmöller. Den ursprungliga palasbyggnaden finns inte kvar. Vollmöller dog 1911 och återuppbyggnaden avbröts.