Hofanlage Milz, Egendom i Kressbronn am Bodensee, Tyskland

Hofanlage Milz är en egendom i Retterschen med fyra separata byggnader från olika perioder: huvudhus, vagnshus, lada och bageri. Tillsammans visar de hur en lantlig familj en gång levde och arbetade på marken.

Klostret Sankt Gallen förvärvade mark i Retterschen, som först dokumenterades 799. Från 1491 till 1809 innehades gården av herrarna von Sirgenstein från Allgäu, som arrenderade ut den till lokala bönder. År 1680 köpte familjen Huster från Wasserburg egendomen; Theresia Milz, dess sista medlem, bodde här till 1992, och kommunen Kressbronn förvärvade fastigheten 2001.

Ladan från 1717 rymmer ett spannmålsmagasin, en tröskplats och en vinkällare från tiden då man odlade säd och vin i Retterschen. Senare övergick gården till djurhållning och vallodling, och 1912 inreddes en torkvind för humle i vagnskjulet. Mellan bageriet och vagnskjulet finns en bondeträdgård anlagd 2008 och en fruktträdgård med 30 historiska äpple- och päronsorter.

Byggnaderna kan besökas på guidade turer som anordnas av Föreningen för bevarande av Hofanlage Milz. Besökare bör förbereda sig på en utforskning med fokus på arkitektur och trädgårdar.

Huvudbyggnaden från 1855 behöll sin ursprungliga inredning, vilket visar det enkla dagliga livet för lantliga invånare. De bevarade möblerna och föremålen ger en direkt inblick i hur människor faktiskt levde då.