Dat ole Hus, Kulturarvsmuseum i Aukrug, Tyskland

Dat ole Hus är ett lågtyskt hallhus (Fachhallenhaus) i Bünzen i Aukrugs kommun, med en två gånger utskjutande, brädklädd frontgavel och ett vassklätt tak med valmad baksida. Det rymmer två bostäder, var och en med kammare, väggbäddar, en Bilegger, kök med böjd bjälke och skafferi, samt ett stall vid den gemensamma hallen (Diele). Fram till skorstenens installation 1907 var huset ett rökhus, där röken drog ut genom den hallen.

Stugan omtalas första gången omkring 1700, men dendrokronologisk analys av bjälkarna 2006 daterade byggvirket till 1790. Branden 1803 orsakade endast mindre skador, och byggnaden återuppfördes 1804 på samma plats. 1961 öppnade Edith och Werner Hauschildt ett privat folklivs- och friluftsmuseum här; kommunen köpte fastigheten 2011, och sedan januari 2016 drivs museet av en stödförening.

Namnet Dat ole Hus betyder ”det gamla huset” på lågtyska. Stugan rymmer två bostäder, var och en med kammare, väggbäddar, en Bilegger-spis, kök med valv och skafferi samt ett stall vid den gemensamma tröskplatsen. Redskap från 1700-talet till tidigt 1900-tal visas i ett stall, fyra skjul och en bigård, och små tillfälliga utställningar ordnas.

Museet är öppet på helger och allmänna helgdagar, så planera ditt besök därefter. Platsen ligger på landsbygden och kan nås med bil eller lokala transportförbindelser.

1970 fick Edith och Werner Hauschildt tillstånd för ett museikafé som serverar kaffe och Kirschgrütze med vispad grädde, tillsammans med varma våfflor bakade i en gammal vedeldad ugn. Våfflorna bakas fortfarande i den ugnen.