Burg Ringelstein, Slottsruin i Büren, Nordrhein-Westfalen, Tyskland

Burg Ringelstein är en slottsruin på en ås ovanför Almedalen nära Büren. Platsen har underjordiska gångar, stenvälvda källare och ett försvarstorn som är cirka 20 meter högt.

Den adliga familjen Davensberger fick tillstånd av ärkebiskopen av Köln 1383 att bygga denna fästning. Under trettioåriga kriget förlorade fästet betydelse och förföll gradvis till ruin.

Namnet Ringelstein förekommer första gången skriftligt 1399, då Berthold von Büren löste in det pantsatta slottet. En inventarieförteckning från 1574 räknar upp tolv rum, kök, ägg-, vin- och köttkällare, brygghus, bageri, stall och spannmålsvind. Hexenkeller, en källare förknippad med häxprocesserna, syns fortfarande i ruinen.

Ruinerna ligger på en kulle och kräver en kort klättring för att nå. Utgrävningar sedan 2005 har blottlagt strukturer från olika byggnadsperioder, men delar är fortfarande under restaurering.

Slottets bevarade källare, kallad Hexenkeller, inhyste Bürens domstol och tortyrkammare. Bara 1631 dömdes och avrättades 55 personer som häxor inom 30 dagar, vilket fynd i källaren vittnar om.