Brennerei Elmendorf, Arkitektoniskt kulturminnesmärke i Gütersloh, Tyskland

Brennerei Elmendorf är ett byggnadskomplex av flera strukturer uppförda mellan 1760 och 1903 som blandar slottsliknande arkitektur med industriella element. Platsen visar tjocka väggar, karakteristiska taklinjer och funktionella utrymmen som en gång tjänade spannmålsspritproduktion.

På denna plats i Isselhorst brändes spannmål från 1689 till 2001. Den slottslika byggnadsgruppen uppfördes mellan 1760 och 1903, och marken hade tillhört familjen Elmendorf sedan 1700-talet. Verksamheten upphörde när avskaffandet av spritmonopolet tog bort grunden för att driva bränneriet vidare. Efter försäljningen till glasögontillverkaren Markus T flyttade Korn-traditionen till Hamburg, där den fortsätter för hand med ekologiska produkter.

Namnet Elmendorf kommer från familjen som ägde området sedan 1700-talet. Bränneriets Korn belönades på världsutställningen i Chicago 1893 och på Craft-Spirit-Festival i Berlin 2016. Efter nedläggningen i Isselhorst flyttade produktionen till Hamburg, där Korn fortfarande tillverkas för hand av ekologiska råvaror och bränneriet kan besökas efter överenskommelse.

Byggnadskomplexet hyser nu ett företag för tillverkning av glasögon och kan ses från utsidan. Ett historiskt ekfat från 1902 visas på ett närliggande torg och är tillgängligt för besökare.

Ekfatet från 1902 hade en kapacitet på 20 000 liter och var så stort att det visades på internationella handelsmässor. Detta avslöjar hur stolt bränneriet var över sin tekniska prestation och produktionskapacitet.