Via Sbrinz, Historisk vandringsled i centrala Schweiz.

Via Sbrinz följer gamla mulåsnestigar genom varierande alpiska landskap och förbinder dalar, raviner, skogar och glaciärområden mellan Luzern och Domodossola över den schweizisk-italienska gränsen.

Redan på 1400-talet färdades säumer från Nidwalden, Obwalden och Haslital på dessa mulåsnevägar, förde den hårda osten Sbrinz från centrala Schweiz till italienska marknader och bytte den mot vin, majs, ris, kryddor och tyg. Utbytet gav alpdalgångarna en viktig inkomst och rutten blev den kortaste huvudförbindelsen över Alperna mellan Luzern och Domodossola. Namnet kommer från osten som länge var dess viktigaste handelsvara.

Rutten har fått sitt namn från Sbrinz, den hårda ost som Säumer fraktade från centrala Schweiz till italienska marknader och bytte mot vin, majs, ris, kryddor och tyg. Sbrinzo är ett lombardiskt dialektord för hårdost; namnet kan också komma från Brienz, en insamlingsplats för ost från Berner Oberland och centrala Schweiz under 1500- och 1600-talen.

Rutten kan förkortas med kollektivtrafik, inklusive tåg och bergbanor, med detaljerade kartor och gula ledmarkeringar tillgängliga på den officiella webbplatsen sbrinz-route.ch.

Namnet kommer möjligen från Sbrinzo, ett lombardiskt dialektord för hårdost, eller från Brienz, en insamlingsplats på 1500- och 1600-talen för ost från Berner Oberland och centrala Schweiz. Nära Griespasset ligger schweiziska alpklubbens Capanna Corno Gries.