Moulins souterrains du Col-des-Roches, Teknikmuseum och vattenkvarn i Le Locle, Schweiz.
Moulins souterrains du Col-des-Roches är underjordiska kvarnar i en kalkstensgrotta vid Col des Roches, 2 km väster om Le Locle nära franska gränsen. I den flervåningsgrotta drev ett system av vattenhjul placerade ovanpå varandra kvarnar, tröskverk och ett sågverk. Bied rann ursprungligen in i grottan och försvann i berget; i dag leds den genom en kanal genom berget, och vattnet till kvarnarna pumpas tillbaka upp.
År 1652 beviljade Neuchâtels statsråd Isaac Vuagnieux, Balthazard Calame och Daniel Renaud koncession att använda Bieds ström; de byggde en kvarn med två hjul. Jonas Sandoz utökade anläggningen från 1660, Jean-Georges Eberlé moderniserade den 1844. Kommunen köpte den 1884 och gjorde om den till slakthus 1898, stängt 1966.
Platsen sköts av Confrérie des Meuniers du Col-des-Roches, vars medlemmar 1973 började forsla bort slakteriavfall ur grottan. Ett museum ovanför kvarnarna, knutet till en stiftelse bildad 1992, förklarar sågning, malning och elproduktion; sedan 2001 behandlar den permanenta utställningen ”Från korn till bröd” spannmålsodling, mjölnarkonst och bageri.
Tillträde sker genom guidade turer som finns från mars till november. Bär bekväma skor och var beredd på trappor och fuktiga förhållanden under jord.
Maskinerna som ses i drift är restaurerad originalutrustning, inte rekonstruktioner: efter stängningen 1966 började Confrérie des Meuniers du Col-des-Roches 1973 avlägsna slakteriavfallet ur grottan, och sedan 1 juli 1987 går flera gamla maskiner igen inför publik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 94 040 bidragsgivare världen över.
