Dunn's, Judisk deli-restaurang i Montreal, Kanada
Dunn's är en judisk deli-restaurang i centrala Montreal, känd för sina smoked meat-smörgåsar tillagade i Montreal-stil. Smörgåsarna har marinerad oxbringa staplad på färskt rågbröd med gul senap.
Restaurangen grundades 1927 av Myer Dunn och flyttade till olika platser i takt med att verksamheten växte. Den nuvarande platsen speglar decennier av etablissemangets roll i Montreals matlandskap.
Restaurangen för vidare judiska deli-traditioner och har en central plats i Montreals matkultur. Besökare kan smaka rätter tillagade med metoder som har förts vidare genom generationer.
Restaurangen har öppet dygnet runt, så det är enkelt att titta in när som helst för att äta på plats eller ta med. Servicen är enkel och priserna är rimliga för portionerna som serveras.
Etablissemanget blev inblandat i en språkrättstvist som påverkade Quebecs lagar om tvåspråkig skyltning för företag. Denna historia visar hur kvartersrestauranger kan spela en roll i bredare samhällssamtal.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
