L'Essentiel, Michelinrestaurang i Temploux, Belgien
L'Essentiel är en finkrogsrestaurang i Temploux som erbjuder raffinerade rätter tillagade med säsongens råvaror i en ombyggd garverilokal. Lokalen har vita bordsdukar och modern belysning som skapar en elegant ram för måltiden.
Byggnaden uppfördes som garveri på 1600-talet och omvandlades senare till en finare restaurang. Restaurangen fick sin Michelinstjärna 2005.
Restaurangen har ett osturval med olika sorter tillsammans med färskt hembakat bröd som speglar traditionell belgisk matlagning. Besökare möter dessa klassiker som en del av måltiden.
Restaurangen ligger i Temploux och serverar fasta menyer till olika priser i en intim lokal. Bokning rekommenderas eftersom endast ett begränsat antal bord finns tillgängliga per kväll.
Varje gäst får ett personligt urval av bröd som bakas färskt på plats varje dag. Restaurangens källare rymmer en noggrant sammansatt vinkollektion som kompletterar måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
