Ferme d'Au Pont, Jordbrukskooperativ i Ottignies-Louvain-la-Neuve, Belgien.
Ferme d'Au Pont är ett jordbrukskooperativ i Ottignies-Louvain-la-Neuve som ingår i Färm-nätverket och erbjuder ekologiska produkter direkt från lokala producenter. Urvalet omfattar mejerivaror, mjöl från etablerade gårdar och andra livsmedel från ekologisk produktion.
Kooperativet växte fram som en del av en rörelse som ville stärka ekologiskt jordbruk och direkt kontakt med konsumenter. Det arbetar tillsammans med gårdar som har använt ekologiska metoder i decennier och formar en hållbar affärsmodell.
Kooperativet förkroppsligar en modell för direkt kontakt mellan kunder och bönder, där besökare får lära sig historierna bakom produkterna. Hur butiken är ordnad visar värdet som läggs på öppenhet och lokalt samarbete.
Att handla här är enkelt och informellt, eftersom besökare köper produkter i bulk och får priser som är lägre än i vanliga butiker. Det är klokt att komma tidigt, särskilt för populära varor och säsongserbjudanden.
Utbudet sträcker sig bortom regionen och omfattar noggrant utvalda specialiteter som choklad från Sambirano-dalen på Madagaskar. Detta val visar hur kooperativet stödjer internationella ekologiska producenter samtidigt som det behåller sitt lokala fokus.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
