Brouwerij van Baasrode, bryggeri i Dendermonde, Belgien
Brouwerij van Baasrode är ett historiskt bryggeri i Dendermonde som först dokumenterades 1816 och drevs i över två århundraden med tillverkning av olika ölsorter. Anläggningen omfattar en tegelbostad med sadeltak och en intilliggande industribyggnad med stora rektangulära fönster, båda med byggmetoder från tidigt 1900-tal.
Bryggeriet grundades 1816 som De Halve Maan och döptes senare om till D'Hollander efter att Rosalia De Landtsheer gifte sig med Franciscus D'Hollander och familjerna slog samman sina verksamheter. År 1938 genomgick byggnaden en fullständig ombyggnad, fick en framträdande skorsten, döptes om till Bacchus och blev till slut Brouwerij van Baasrode nv 1960 innan det stängde 1972 under ny ägare.
Bryggeriets namn återspeglar D'Hollander-familjen som formade det genom generationer och gjorde det till en del av lokalsamhället. Platsen fungerade inte bara som produktionsplats utan också som en social mötesplats där lokala traditioner kring öl och hantverk delades och firades bland invånarna.
Byggnaden är nu erkänd som skyddat kulturarv och kan ses från utsidan, med röda tegelväggar och skorstensstrukturen som visar historisk konstruktion. Besökare kan utforska exteriören och uppskatta mellankrigstidens industriarkitektur som speglar lokalt hantverk och tidiga bryggerimetoder i regionen.
Efter stängningen 1972 omvandlades platsen till ett bostads- och arbetsutrymme där ett hantverksöl kallat BREW nu produceras i den ursprungliga Bacchus-byggnaden. Denna återupplivning förenar arvet från traditionell bryggning med modernt liv och symboliserar en bro mellan industriellt förflutet och samtida användning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
