't Zilte, Michelin-restaurang i Antwerpen, Belgien
Zilte är en Michelin-restaurang belägen på översta våningen av Museum aan de Stroom som serverar avsmakningsmenyer med fem till åtta rätter. Köket arbetar med kvalitetsingredienser som langustiner, ricotta, oliver och hamachi, alla noggrant tillagade för att skapa varje rätt.
Restaurangen fick sin första Michelin-stjärna 2005, med ytterligare en stjärna 2007 och ännu en 2021. Denna utveckling speglar det fortsatta erkännandet av kökets tillvägagångssätt och förfinande genom åren.
Menyn ändras regelbundet med säsongerna och visar ingredienser när de är som bäst och speglar vad lokala leverantörer har att erbjuda. Vinvalen är noggrant utvalda för att komplettera varje rätt du äter.
Restaurangen ligger inuti en museibyggnad, vilket gör den lätt att hitta och nå under ditt besök. Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, eftersom platserna fylls snabbt på grund av det begränsade antalet platser varje dag.
Medan du äter kan du se Antwerpens skyline från den högsta punkten i museibyggnaden där restaurangen ligger. Denna upphöjda position ger dig en sällsynt chans att se staden medan du njuter av måltiden på ett sätt som de flesta andra restauranger inte kan erbjuda.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
