SchokoMuseum Heindl, Museum i Liesing, Wien, Österrike
SchokoMuseum Heindl är ett chokladmuseum i Wiens 23:e distrikt Liesing, som drivs av Confiserie Heindl sedan 2001. Det visar 3000 års chokladhistoria, från olmekernas xocolatl till dagens praliner, och förklarar odling, sorter och recept. Efter utställningar och bilder följer provsmakning av olika råchoklader och en inblick i den pågående produktionen, där varje steg från kakaoböna till färdig chokladmassa förklaras.
Museet grundades 2001 för att dokumentera chokladens resa genom tusentals år. Dess utställningar spårar hur produktionsmetoder och konsumtionsmönster har förändrats genom historien.
Museet drivs av Confiserie Heindl, som har drivit det sedan 2001. Besökare kan smaka på flera sorters råchoklad och sedan se den pågående produktionen, där stegen från kakaoböna till färdig chokladmassa förklaras.
Museet ligger i distriktet Liesing och har öppet på vissa vardagar och lördagar. Planera ditt besök i förväg och avsätt tid för att se alla utställningsområden och produktionsområden i lugn och ro.
Museet driver sin egen produktionsanläggning på plats där besökare kan se traditionella wienska sötsaker tillverkas i realtid. Denna kombination av museirum och aktiv fabrik skapar en praktisk upplevelse av hantverket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 530 bidragsgivare världen över.
