Weingut F. X. Pichler, Vingård i Dürnstein, Österrike

Weingut F. X. Pichler är en familjeverksamhet i Wachau-regionen som odlar Grüner Veltliner och Riesling på vingårdar utspridda över flera platser. Vinrankorna växer på branta sluttningar ovanför Dürnstein, där flodklimatet och kalkstensjorden passar för dessa sorter.

Egendomen grundades av Franz Xaver Pichler och har förblivit i familjens händer genom generationer. Hans son Lucas tog över och utvecklade den till en erkänd producent i Wachau.

Vinerna kommer från parceller runt Dürnstein, där branta sluttningar och Donau formar klimatet. Besökare märker hur platsen definierar karaktären hos varje flaska.

Besökare kan ordna provsmakning efter att ha kontaktat vingården, där produktionsmetoder förklaras i vingården eller källaren. Platsen ligger i Oberloiben i utkanten av staden, med parkering tillgänglig.

En modern källare byggdes 2009 som använder nya tekniker men inte överger gamla metoder. Detta ger viner med fin struktur och precision som skiljer sig från andra producenter.