Hotel Restaurant Chartron, Restaurang och hotell i Saint-Donat-sur-l'Herbasse, Frankrike
Hotel Restaurant Chartron är en dubbelanläggning med förfinade gästrum och en restaurang som serverar modern fransk mat lagad med regionala råvaror. Verksamheten kombinerar boende och restaurang på en och samma plats i Drôme-regionen.
Familjen Chartron grundade denna restaurang 1946 när Paulette Chartron och hennes bror René etablerade ett kulinariskt arv i Drôme-regionen. Grundarna skapade en matdestination som har betjänat gäster i decennier.
Restaurangen deltar i den årliga Jean-Sébastien Bach-festivalen och kombinerar klassiska musikframträdanden med matupplevelser under sommarmånaderna. Besökare möter lokala kulinariska traditioner tillsammans med kulturevenemang som lockar människor från kringliggande städer.
Anläggningen är öppen torsdag till lördag från 19:30 till 21:00, och på söndagar från 19:30 till 20:30. Luftkonditionering finns i hela lokalen, och rullstolsåtkomst är tillgänglig.
Under vintermånaderna kan gäster besöka anläggningens privata trøffelmarker där de hittar och plockar färska tryfflar som används i deras måltider. Denna aktivitet kopplar samman sökande med matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
