Abattoir de Vitré, slakteri i Vitré, Frankrike
Abattoir de Vitré är en stor köttförädlingsanläggning som hanterar nötkreatur, får, getter, hästar och vilt. Anläggningen fungerar som ett distributionsnav och skickar förädlade köttprodukter till butiker och restauranger i regionen.
Anläggningen började som en kommunal verksamhet och privatiserades 1974 när Société Vitréenne d'Abattage tog över. Denna övergång markerade skiftet mot storskalig kommersiell drift som har fortsatt att expandera sedan dess.
Anläggningen har kopplingar till regionala bönder och jordbrukssamhällen och förädlar cirka 2 000 djur varje dag för lokal livsmedelsproduktion.
Komplexet är ett stort industriellt centrum i utkanten av Vitré och nås enklast med bil. Tänk på att detta är en aktiv förädlingsanläggning, så tillträde och rundturer är vanligtvis begränsade till bokade grupper.
Abattoir de Vitré är Frankrikes största slakteri för nötkreatur och bidrar väsentligt till den nationella köttproduktionsindustrin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
