Caduceus Cellars, Vingård i Jerome, Arizona, USA
Caduceus Cellars är en vingård i Jerome, Arizona, som producerar fjorton tusen lådor årligen från flera vingårdar i Verde Valley och Willcox-regionerna. Verksamheten använder en ombyggd byggnad i Jerome som sin källare och provningsrum, där gäster kan prova viner från olika platser i Arizona.
Vingården grundades av Maynard James Keenan, som omvandlade en gammal byggnad i Jerome till en produktionsanläggning och provningsrum. Omvandlingen förde vinmakning till en före detta gruvstad och kombinerade hantverksmetoder med regionens möjligheter.
Namnet kommer från en antik grekisk symbol relaterad till handel, medan vingårdarna odlar europeiska druvsorter som Tempranillo, Nebbiolo och Sangiovese. Skörden följer de naturliga cyklerna i höglandsterrängen och producerar viner som besökare kan prova under provningar på egendomen.
Provningsrummet är öppet dagligen året runt, vilket ger gäster en chans att prova viner från flera platser i Arizona. Platsen i Jerome kombinerar ett besök i källaren med en promenad genom staden på sluttningen på cirka 4900 fot (1500 meter) höjd.
Vingården Judith Block ligger på cirka 4900 fot (1500 meter) höjd och fokuserar på italienska druvsorter anpassade till Arizonas förhållanden. Denna höjd ger svala nätter och mildrar dagvärmen, vilket formar hur druvorna mognar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
