Fairmont Waterfront, Hotell i centrala Vancouver, Kanada
Fairmont Waterfront är ett modernt hotell i centrala Vancouver vid hamnen med stora fönster och utsikt över vatten och berg. Rymliga rum med balkonger eller terrasser, en uppvärmd pool på taket och två takträdgårdar fyllda med örter och bikolonier utgör kärnan i anläggningen.
Hotellet utvecklades som en modern affärsanläggning för att erbjuda centralt boende vid hamnen för resenärer. Sedan öppningen har det utvecklats till en plats som speglar lokal matkultur och hållbarhetsarbete i Vancouver.
Hotellet ligger direkt vid hamnen och förbinder gästerna med Vancouvers maritima rytm och sjöfartskultur. Takträdgårdarna med örter och bin speglar lokala hållbarhetsmetoder som också syns i restaurangens användning av färska säsongsbetonade råvaror.
Hotellet ligger en kort promenad från stadsdelen Gastown och Vancouver Convention Centre, med direkt tillgång till sjöväggen för promenader och cykling. Det erbjuder träning dygnet runt med utsikt, flera parkeringsalternativ inklusive valet-service och husdjursvänliga rum med tillhörande bekvämligheter.
Hotellet har bikupor på taken och använder honung och örter från trädgårdarna i restauranger och drycker. Under sommarmånaderna har det också en särskild glasskiosk gjord med produkter från en lokal chokladtillverkare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
