Cheese Cave, Lavatunnel i Gifford Pinchot National Forest, USA
Cheese Cave är en lavatunnel i Gifford Pinchot National Forest som sträcker sig cirka 600 meter under jorden med en golvbredd på omkring 7 till 8 meter och takhöjder som varierar från 13 till 18 meter. Tunneln visar typiska drag hos vulkaniska grottsystem med naturliga kammare och passager.
Grottan upptäcktes 1894 och användes initially för potatislagring av lokala nybyggare. Senare utvecklades den till en kommersiell anläggning för ostlagring och blev en viktig produktionsplats för området.
Platsen visar hur tidiga nybyggare använde naturliga underjordiska utrymmen för livsmedelslagring och bearbetning. Denna praktiska användning blev en del av vardagslivet och de ekonomiska aktiviteterna för samhällena i närheten.
Besökare kan komma in genom två olika öppningar: en naturlig ingång med en ståltrappa och en konstgjord södra ingång med en fast stege. Bär stadiga skor och ta med en jacka eftersom förhållandena under jorden är svala och ytorna kan vara fuktiga.
De underjordiska kamrarna håller jämna temperaturer året runt som är tillräckligt svala för att lagra ost utan extern kylning. Detta naturliga kylsystem var en sällsynt fördel som gjorde platsen ekonomiskt värdefull för kommersiell produktion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
