Eem, Thailändsk restaurang och bar i Portland, USA
Eem är en thailändsk restaurang och bar på North Williams Avenue som lagar traditionella curryrätter och kötträtter med röktekniker från Texas barbecue-traditioner. Menyn förenar smaker och tillagningsmetoder från båda köken.
Restaurangen fick utmärkelsen Restaurant of the Year av tidningen The Oregonian 2019, vilket erkände dess nyskapande sätt att kombinera kök. Denna utmärkelse etablerade den som en anmärkningsvärd destination i Portlands restaurangscen.
Platsen förenar thailändska matlagnings traditioner med texas barbecue-metoder och skapar en stil som känns både förankrad i Asien och formad av amerikanska röktekniker. Gäster upplever smaker som hämtar från båda regionerna på oväntade sätt.
Restaurangen ligger på North Williams Avenue och är lätt att nå till fots. Inomhus finns sittplatser där gäster kan äta bekvämt så länge de behöver.
The New York Times inkluderade restaurangen i sin lista över favoritrestauranger och noterade hur den framgångsrikt kombinerar thailändska curryrätter med röktekniker. Detta erkännande visar hur platsen uppmärksammas långt utanför Portland.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
