Gourmet Ghetto, Mat- och restaurangdistrikt i North Berkeley, Kalifornien.
Gourmet Ghetto är ett mat- och restaurangkvarter i North Berkeley längs Shattuck Avenue, fyllt av matställen, kaféer och specialbutiker med fokus på kvalitetsråvaror. Området samlar etablissemang kända för nyrostat kaffe, hantverksmässiga ostar och omsorgsfullt tillagade rätter.
Området började utvecklas på 1960-talet när specialiserade matbutiker och restauranger med innovativa matlagningsidéer började öppna där. Dessa tidiga etablissemang banade väg för tillväxten till vad som blev ett blomstrande matdistrikt som har fortsatt att utvecklas.
Området fick sin identitet som födelseplatsen för en matlagningsrörelse som förespråkar lokala, säsongsbetonade ingredienser från närliggande gårdar. När du går genom gatorna idag ser du denna filosofi i praktiken i hur restauranger köper in och tillagar sin mat.
Området utforskas bäst till fots, med de flesta platser inom en kort promenad längs Shattuck Avenue. Parkering kan vara svårt att hitta, så kollektivtrafik eller cykling är mer praktiska sätt att ta sig dit.
En utmärkande egenskap i området är en ostbutik som drivs av anställda ägare och som gör en annan pizzavariant varje dag. Den dagliga menyn håller besöken överraskande och lockar stamkunder som är ivriga att upptäcka vad som erbjuds.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
