Milk Farm Restaurant, Vägrestaurang i Dixon, Kalifornien, USA.

Milk Farm Restaurant var en vägkrog längs Interstate 80 i Dixon, Kalifornien, med utomhusmatplatser, flera bensinstationer och en presentbutik. Kombinationen av mat, bränsle och shopping gjorde det till ett stopp med flera syften för resenärer som passerade området.

Karl Hess grundade den ursprungliga stationen 1924 som Hess Station och flyttade den senare till Milk Farm Road, där den fungerade som ett resecentrum i decennier. Flytten 1939 markerade början på dess utökade verksamhet som en vägdestination.

Restaurangen hade mjölkdrickningstävlingar där framgångsrika deltagare fick sina namn uppskrivna på en anslagstavla. Denna enkla tradition lockade resenärer under åren som ville testa sig själva mot utmaningen.

Den ursprungliga byggnaden stängde 1986 efter stormskador, men den 100 fot höga neonskylten med en ko som hoppar över månen står fortfarande på platsen. Den särpräglade skylten är fortfarande synlig från Interstate och fungerar som ett landmärke för resenärer i området.

Restaurangen fick rykte om sig för hemmagjorda specialiteter som kycklingpajer och äppeldumplings som lockade hungriga resenärer. Dessa comfort food-rätter blev anledningen till att många stannade under sina resor.