Vallejo Flour Mill, Historisk spannmålskvarn i Fremont, Kalifornien, USA

Vallejo mjölkvarn i Fremonts Niles-distrikt byggdes 1841 av José de Jesús Vallejo på Rancho Arroyo de la Alameda. En andra kvarn från 1856 hade en trevåningsbyggnad med ett överfallshjul på 30 fot i diameter på norra sidan. Dess stengrund finns kvar vid Niles Canyon Road och Mission Boulevard i Vallejo Mill Historical Park.

Jose de Jesus Vallejo anlade den första kvarnen 1841 på sin mark för att bearbeta spannmål för den växande befolkningen. En andra byggnad uppfördes 1856, vilket visar att efterfrågan på mjöl fortsatte att öka.

Bebyggelsen vid kvarnen registrerades först som Vallejo Mills, enligt den karta som lämnades in den 3 november 1869 av Plutarco Vallejo och lantmätaren Luis Castro och som delade in 23 tomter längs Vallejo Street. I december 1869 döpte Central Pacific om sin järnvägsknut till Niles efter sin advokat Addison Niles, och ortnamnet följde med.

Ruinen ligger nära Niles Canyon Road i Fremont och är lätt att nå eftersom de ligger vid ingången till en känd canyon. Besökare kan utforska området till fots och se de historiska lämningarna från olika vinklar.

Enligt Alameda County Gazette i januari 1857 var kvarnens hjul från 1856 ett överfallshjul med 30 fots diameter och 8 fots bredd, och kvarnstenen mätte 4 fot. Kvarnen kostade 5 000 dollar och kunde producera 150 fat mjöl om dagen. En akvarell av Carmelita Vallejo, dotter till Vallejo-paret, visar den tre våningar höga byggnaden och hjulet.