Ridge Vineyards, Vingård i Santa Cruz Mountains, Kalifornien, USA.
Ridge Vineyards är en vingård i Santa Cruz Mountains med vingårdar utspridda över sluttningar och druvor planterade på varierande höjder. Verksamheten omfattar flera druvsorter och har två provsmakningsplatser som besökare kan utforska.
Platsen började producera vin för mer än ett sekel sedan när tidiga odlare planterade vinstockar på sluttningen. Verksamheten återupplivades i mitten av 1900-talet och har sedan dess blivit en ansedd vinproducent.
Vingården visar ett engagemang för traditionella metoder i hela sin verksamhet, synligt i de öppna jäsningstankarna och träfaten som finns utspridda i källarutrymmena. Besökare kan se hur vinframställningen sker steg för steg, där varje steg görs för hand istället för av maskin.
Planera i förväg genom att boka i förväg eftersom provsmakningstider fylls och antalet besökare hanteras dagligen. Att besöka under lugnare tider på dagen eller veckan ger en mer avslappnad upplevelse och bättre interaktion med personalen.
Ett vin från denna producent fick en oväntad utmärkelse vid en internationell provsmakning på 1970-talet, vilket hjälpte till att sätta kaliforniska viner på den globala scenen. Det resultatet gav internationell uppmärksamhet till vingården och den bredare kaliforniska vinregionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
