Tablas Creek Vineyard, Vingård i Paso Robles, USA
Tablas Creek är en vingård i Paso Robles som specialiserar sig på viner i Rhône-stil på 120 acres med kalkrika jordar på 1 500 fots höjd. De geografiska förhållandena tillåter odling av medelhavsdruvsorter som producerar vinerna som görs på denna plats.
Fastigheten grundades 1989 av familjen Perrin från Château de Beaucastel och Robert Haas, som introducerade franska vinrankor till Kalifornien. Denna etablering markerade ankomsten av äkta Rhône-sorter till Kaliforniens vinregion.
Vingården blandar franska vintillverkningstraditioner med kaliforniska metoder med fokus på Rhône-druvsorter som Mourvèdre, Grenache och Syrah. Produktionsmetoderna återspeglar en balans mellan gamla världens tekniker och nya världens innovation som formar karaktären hos vinerna som görs här.
Besökare kan uppleva vinprovningar med alternativ för inomhusplatser vid barer eller utomhusbord på terrassen. Anläggningarna är lätta att navigera och förberedda för olika besökarebehov.
Egendomen fick den första Regenerative Organic Certification i vinindustrin och använder får och alpackor för naturligt underhåll av vingården. Denna kombination av miljöförvaltning och traditionell djurhållning är ovanlig i modern vinproduktion.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
