Central Coast Wine Services, vingård i Santa Maria, Kalifornien, USA
Central Coast Wine Services är en produktionsanläggning i Santa Maria som fungerar som ett delat bearbetningscenter för flera vingårdar. Komplexet inkluderar krossningsområden, buteljeringslinjer och stora lagringstankar för att hantera hela produktions- och lagringsprocessen.
Anläggningen grundades 1988 av familjen Miller för att fungera som ett centralt nav för bearbetning och lagring för vingårdar i Santa Barbara och San Luis Obispo län. Denna delade modell gjorde det möjligt för mindre vinproducenter i området att få tillgång till modern produktionsutrustning utan att bygga egna anläggningar.
Anläggningen betjänar många olika vinproducenter från regionen som tar med sina druvor hit för att göra och lagra sina viner. Besökare kan observera hur olika lokala vingårdar använder detta delade utrymme för att bearbeta sina produkter från skörd till buteljering.
Planera ditt besök i förväg eftersom detta i första hand är en aktiv produktionsanläggning för vinproducenter snarare än en turistinriktad plats. Det är lämpligt att i förväg kontrollera möjligheterna att besöka, eftersom verksamheten följer ett strikt produktionsschema.
Denna anläggning producerar inte sina egna varumärkesviner utan samarbetar istället med andra vingårdar för att hantera deras produktionsbehov. Denna roll bakom kulisserna gör den fundamentalt annorlunda än traditionella vingårdar som utvecklar och marknadsför sina egna etiketter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
