Fiddlehead Cellars, Vineri i Lompoc, Kalifornien
Fiddlehead Cellars är ett vineri i Lompoc som fokuserar på att producera Sauvignon Blanc och Pinot Noir. Druvorna kommer från två olika regioner: Santa Ynez Valley i Kalifornien och Willamette Valley i Oregon, vilket ger vinerna deras mångsidiga karaktär.
Vineriet grundades 1989 av Kathy Joseph, som studerade vinodling och vintillverkning vid UC Davis. Denna specialiserade utbildning formade synsättet på kvalitetsvintillverkning från början.
Namnet 'Fiddlehead' syftar på ormbunksbladen som växer bland vingårdarna och inspirerade grundaren. Besökare kan se denna koppling till naturen återspeglas i designen av provningsrummet och på vin-etiketterna.
Provningsanläggningen ligger i Lompoc och låter besökare smaka viner medan de lär sig om hur de tillverkas. Det är bra att planera i förväg eftersom gruppbesök och helgdagar kan påverka tillgängligheten.
Fiddleheads Sauvignon Blanc fick oväntad berömmelse när den dök upp i filmen Sideways från 2004, vilket utlöste en våg av intresse för vinturism i Kaliforniens regioner. Detta filmframträdande visade hur mycket populärkulturen kan forma vinindustrin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
