Mise en Place, Finrestaurang i Tampa, USA
Mise en Place är en finrestaurang med moderna möbler, vita bordsdukar och stora fönster i hela matsalen. Naturligt ljus fyller rummet, och planlösningen är ordnad för att ge en öppen och rymlig känsla där gästerna kan koncentrera sig på måltiden.
Restaurangen grundades 1986 och öppnade under ledning av kocken Marty Blitz och Maryann Ferenc. De två har styrt dess utveckling genom decennierna och hållit den förankrad i stadens restaurangtradition.
Köket kombinerar europeiska tillagningsmetoder med ingredienser från den amerikanska regionen, vilket skapar rätter som känns både förfinade och förankrade i lokala smaker.
Bordsreservation rekommenderas starkt, särskilt på helger, eftersom platserna fylls snabbt. Räkna med flera timmar för att njuta av menyn i lugn takt utan att stressa mellan rätterna.
Get Blitzed Tasting Menu erbjuder fem rätter med tillhörande viner, vilket visar hur köket tolkar säsongens råvaror. Denna fasta meny är ofta huvudanledningen till att gäster återvänder till restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
