Joe's Stone Crab, Fin restaurang i Miami Beach, USA
Joe's Stone Crab är en fin restaurang i Miami Beach som serverar stenkrabba, skaldjur och biffar i tre matsalar med mahognybarer och mässingsdetaljer. Utrymmet har mörkt trä överallt, vilket skapar en elegant miljö för gästerna.
Grundades 1913 av Joe och Jennie Weiss som en liten lunchbar innan Miami Beach officiellt blev en stad, och växte till en matdestination. En Harvard-forskare introducerade stenkrabba till ägaren 1920, vilket senare blev restaurangens signaturrätt.
Restaurangen har relationer med lokala fiskare som levererar färsk stenkrabba under hela säsongen från oktober till maj.
Restaurangen ligger på 11 Washington Avenue och välkomnar gäster till lunch onsdag till söndag och middag dagligen. Bokningar rekommenderas, särskilt under perioder med mycket folk.
Menyn förändras med den säsongsmässiga tillgången på stenkrabba, vilket skapar ett föränderligt utbud under året snarare än ett statiskt erbjudande. Denna koppling till skörden gör att varje säsong känns fräsch för stamgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
