Southern Food and Beverage Museum, Museum i New Orleans, USA
Southern Food and Beverage Museum låg i före detta Dryades Market vid hörnet av Oretha Castle Haley och Martin Luther King Jr. Boulevard i Central City. Utställningarna täckte varje sydstat; Leah Chase Louisiana Gallery spände från beignets till kräftfiske och jambalayans utveckling. En ljus trädisk med en indragen hylla och orange målad bakgrund visade en metallgryta, små skålar och en rund tallrik ovanför stora grytor i rostfritt stål.
Museet grundades 2004 av Matt Konigsmark, Gina Warner och Elizabeth Williams och växte fram ur en liten utställning om New Orleans dryckeshistoria. Sommaren 2008 fick det en hemvist på Riverwalk Marketplace och 2011 meddelades flytten till Oretha Castle Haley Boulevard. Första spadtaget vid Dryades Market-byggnaden togs den 25 juni 2012 och den nya anläggningen öppnade den 29 september 2014.
Museet firar sydstatsmatkulturen genom att visa hur regionala ingredienser och matlagningsmetoder formar vardagslivet. Besökare kan se vilka livsmedel och tillagningsmetoder som har förts vidare genom generationer i familjer.
Byggnaden ligger på Oretha Castle Haley Boulevard och är öppen flera dagar i veckan. Besökare bör avsätta tillräckligt med tid för att utforska de olika utställningsområdena.
Inuti museet finns Bruning's Bar, ett återställt rum från en historisk restaurang som öppnar för särskilda evenemang. Denna plats bevarar karaktären hos en klassisk sydstatsbar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 94 634 bidragsgivare världen över.
