Old Lone Star Brewery, Historiskt bryggeribyggnad i San Antonio, USA

Gamla Lone Star Bryggeriet är en byggnad i National Register of Historic Places i San Antonio, uppförd från 1880-talet till tidigt 1900-tal som bryggerianläggning. Komplexet består av flera flervåningsbyggnader med torn, tegelväggar och olika uthus som ursprungligen var avsedda för bryggeriprocesser, lagring och andra fabriksfunktioner.

Bryggeriet grundades omkring 1884 av en grupp lokala affärsmän ledda av Adolphus Busch och expanderade under de följande årtiondena. Under förbudstiden från 1921 till 1933 omvandlades byggnaden till andra användningar som textiltillverkning och isproduktion, och det ursprungliga bryggeriet återöppnades aldrig.

Namnet Lone Star syftar på Texas symbol. Byggnaden visar bayerska arkitektoniska element som infördes av tyska invandrare som etablerade sina bryggartraditioner i staden.

Platsen ligger i San Antonio och kan besökas för att se den historiska arkitekturen och strukturen i komplexet. Platsen är integrerad med San Antonio Museum of Art, och besökare bör förvänta sig varierande tillgänglighet och eventuella byggzoner eftersom platsen fortfarande är under omvandling.

Byggnaden formgavs med bayersk slottsarkitektur med torn och bröstvärn för att likna en medeltida fästning, trots att den egentligen var en fabrik. Denna ovanliga design speglar grundarnas tyska arv och deras önskan att etablera San Antonio som ett centrum för bryggarkonst.