Cantón de Aserrí, Kanton i San José-provinsen, Costa Rica
Aserrí kanton sträcker sig över ett bergsområde i San José-provinsen och täcker 168 kvadratkilometer med kullar och högre terräng. Poás-floden utgör den östra gränsen, och marken ligger ungefär 1 373 meter över havet.
Detta område var ursprungligen en del av Huetar-kungariket, som blomstrade från 300-talet till 1500-talet före spansk kontakt. Den spanske upptäcktsresanden Juan de Cavallón anlände till området 1561, vilket markerade början på kolonialt inflytande.
Att göra traditionella tamales är en del av vardagslivet här, där familjer och små producenter håller denna kulinariska tradition vid liv. Denna färdighet och hängivenhet återspeglas i den lokala matkulturen och gemensamma sammankomster.
Kantonen är indelad i sju administrativa distrikt som förbinds av nationella vägar, bland annat väg 209, väg 217 och väg 312. Dessa vägar utgör huvudtransportnätverket för att ta sig igenom och runt området.
Piedra de Aserrí är en säregren stenformation i Escazú-bergen kopplad till en lokal legend om häxan Zárate. Denna sten har en plats i landskapet och den lokala berättartraditionen som besökare kan stöta på när de utforskar höglandet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
