Arcabuco, Kommun i provinsen Ricaurte, Boyacá, Colombia
Arcabuco är en kommun i provinsen Ricaurte, i den colombianska provinsen Boyacá, belägen på cirka 8 990 fot (2 740 meter) över havet i Anderna. Området består av kullar, skogsområden och små jordbruksbosättningar utspridda över bergsterrängen.
Landet runt Arcabuco var hem för muiscafolket långt innan den spanska koloniseringen nådde denna del av Anderna. Kommunen grundades officiellt 1856 och har sedan dess vuxit som ett jordbrukssamhälle på höglandet.
Namnet kommer från muiscafolket som bodde i dessa berg långt innan staden grundades. Du kan se detta arv i lokalt hantverk och hur invånarna fortfarande är kopplade till marken omkring sig.
Vädret är milt året runt, men regn är vanligt på denna höjd, så vattentäta kläder är en bra idé. Stigarna i området kan vara branta, och stadiga skor gör det mycket lättare att ta sig fram.
Arcabuco är känt för sina lokalt tillverkade almojábanas, små bröd gjorda av majs och ost som har bakats i området i generationer enligt traditionella recept. De säljs på lokala marknader och anses vara en typisk maträtt från denna del av Boyacá.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
